實(shí)驗(yàn)室裝修：潔凈間設(shè)計(jì)注意事宜

       現(xiàn)在人們對(duì)食品安全的關(guān)注度越來(lái)越高，更正式的食品生產(chǎn)商都需要擁有生產(chǎn)清潔室，所以這對(duì)我們的人民來(lái)說(shuō)是非常有意義的。我們?cè)趯?shí)驗(yàn)室裝修時(shí)，還能注意哪些地方呢?

實(shí)驗(yàn)室裝修：潔凈間設(shè)計(jì)注意事宜

一、實(shí)驗(yàn)室裝修潔凈間最好能與外界隔離，不要通過(guò)或被其他因素妨礙。

       食品無(wú)菌車(chē)間大小因需要而異，一般由更衣室、緩沖室、風(fēng)林室、操作室組成。更衣室主要用于更換衣架、鞋子等。緩沖室位于更衣室和風(fēng)林室之間，同時(shí)可以與幾個(gè)操作相通。工作室主要放置在內(nèi)部以充電產(chǎn)品，房間不暴露在太陽(yáng)直射光線(xiàn)下，大小合適，高度合適(取決于生產(chǎn)設(shè)備的高度)。房間太大，打掃和消毒不方便。太小，操作不方便。上端太高會(huì)影響紫外線(xiàn)的有效殺菌效果。墻壁要光滑無(wú)死角，以便清洗和消毒。食品無(wú)菌車(chē)間是密封的，車(chē)間正壓要保持正壓，并設(shè)置空氣消毒用紫外線(xiàn)燈、空氣過(guò)濾器、恒溫裝置。

二、實(shí)驗(yàn)室裝修潔凈建筑物布局，建筑平面設(shè)置應(yīng)該屬于建筑專(zhuān)業(yè)領(lǐng)域，但食品清潔工廠需要保持人、物分類(lèi)和各清潔工作之間的靜壓梯度，因此，項(xiàng)目的建筑平面需要以下事項(xiàng)：

       1.各凈化工作室集中設(shè)置獨(dú)立電室為氣閘，氣閘室和各工作間同時(shí)連接，防止低潔凈區(qū)的空氣滲透高清潔區(qū)。

       2.實(shí)驗(yàn)室人流經(jīng)過(guò)更衣室，換衣服，換鞋子。打掃室洗手緩沖室風(fēng)林室各工作室。

       3.無(wú)菌車(chē)間物流從外部走廊經(jīng)過(guò)機(jī)器鏈——自身消毒傳遞窗口消毒后，進(jìn)入緩沖走廊，再經(jīng)過(guò)傳遞窗口進(jìn)入各運(yùn)營(yíng)室。

三、實(shí)驗(yàn)室裝修潔凈間的結(jié)構(gòu)

       墻壁和天花板，不產(chǎn)生灰塵、不堆積灰塵的表面要用光滑的材料施工，車(chē)間不能有死角。

四、實(shí)驗(yàn)室裝修潔凈間的地板

       地板為溶劑型環(huán)氧樹(shù)脂，強(qiáng)度C20以上，表面致密，無(wú)沙、空鼓、裂紋。顏色華麗，防靜電性能不變，能承受中等以下的負(fù)荷，能抵抗高溫。有針對(duì)性地耐磨、洗滌、防塵、防滑、性能好，顏色和光澤均勻。

五、實(shí)驗(yàn)室裝修潔凈間要求設(shè)計(jì)送風(fēng)系統(tǒng)。

六、實(shí)驗(yàn)室裝修潔凈間干凈房間照明，潔凈間應(yīng)使用吸入式凈化照明設(shè)備，不清潔區(qū)應(yīng)使用普通熒光燈。

        設(shè)計(jì)各房間照明，獨(dú)立控制紫外線(xiàn)照明，由電控盒控制，由總配電箱集中控制。室內(nèi)照明都使用密封的燈光組。

七、實(shí)驗(yàn)室裝修潔凈間環(huán)境保護(hù)和安全

       環(huán)境保護(hù)和安全現(xiàn)在國(guó)家控制得很?chē)?yán)，但這也是好事，目的也是為了給大家提供更好的保障。我們?cè)谠O(shè)計(jì)潔凈間要考慮環(huán)境問(wèn)題和安全問(wèn)題，要按照相關(guān)規(guī)定實(shí)現(xiàn)合規(guī)。實(shí)驗(yàn)室裝修潔凈間根本目的是使我們的食品更加安全。